五花肉炖豆角
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
五花肉炖豆角营养建议
-
含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五花肉炖豆角的食材2人份
- 五花肉200克
- 豆角500克
- 小葱1根
- 姜5克
- 食用油5毫升
- 八角2粒
- 干辣椒1根
- 十三香2克
- 生抽3克
- 鸡粉3克
- 盐2克
五花肉炖豆角的做法
1
准备姜片5g、葱1根切段
2
五花肉200g切片，豆角500g去筋切段
3
起锅烧油倒入食用油5ml 、倒入姜片、八角2粒、干辣椒1根、倒入葱段、五花肉片、翻炒均匀
4
再加入十三香2g翻炒至肉变色、倒入豆角、生抽3g翻炒均匀，再加入100ml水、鸡粉3g、盐2g，翻炒均匀
5
放入豆角
6
炖至豆角软烂即可出锅
成品图
五花肉炖豆角的烹饪技巧
未煮熟的豆角会产生毒素，所以一定要等到豆角软烂才能出锅