诗文 | 三文鱼炒饭 |
释义 |
![]() 三文鱼炒饭
三文鱼,其主产区是美国的阿拉斯加和加拿大。含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿,维持钾钠平衡,还能提高人体免疫力。 1.促进生长 三文鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。 2.保护心血管 三文鱼鱼肉三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。 3.美容养颜 三文鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸能消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的生物活性物质,以此防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。除了Ω-3不饱和脂肪酸,三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分——虾青素,三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550~1000倍,能有效抗击自由基,延缓皮肤衰老。 4.预防慢性疾病 三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。 三文鱼炒饭营养建议
三文鱼炒饭的食材2人份
三文鱼炒饭的做法
1
![]() 在超市买到新鲜三文鱼准备换个新鲜的吃饭
2
![]() 韭菜洗净切成小粒
3
![]() 三文鱼切成颗粒状看着就很有食欲
4
![]() 锅中放入底油加热再放入蒜蓉爆香
5
![]() 放入米饭将米饭均匀的炒散
6
![]() 放入三文鱼粒快速翻炒至微微变色
7
![]() 放入韭菜粒翻炒均匀
8
![]() 放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
9
![]() 锅中再次倒入底油加热打入鹌鹑蛋慢慢煎熟备用
10
![]() 炒好的三文鱼韭菜炒饭装入盘中
11
![]() 这道美味切记不能炒制时间过长既营养流失有影响口感
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![]() 煎好的鹌鹑蛋盖在米饭上再搭配一盘三文鱼蘸辣根颜值爆棚
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![]() 三文鱼和韭菜还有鹌鹑蛋的营养价值都是非常棒的适合孩子食用
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![]() 一个人的早餐不但要营养丰富还要精致到无可挑剔
成品图
三文鱼炒饭的烹饪技巧三文鱼,其主产区是美国的阿拉斯加和加拿大。含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿,维持钾钠平衡,还能提高人体免疫力 |
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