猪肉豆腐夹

春天到了，补钙的话题又排在了热搜的首页。每年3-5月是儿童身高增高速度最快的时段，因此很多家长想趁着春天这个黄金期给孩子们多补补钙。 说到补钙，很多人会想到吃补品，但其实盲目去吃，还不如平时饮食多摄入一些含钙量比较多的食物，比如海带、鸡蛋、虾皮等等。 那么你知道什么食材是比较补钙的吗？从食材含钙量对比图中我们不难发现，最普通的豆腐、白菜，钙含量可是跟牛奶差不多呢。 豆腐的含钙量每一百克有138毫克，远远比鸡蛋的56毫克高的多，而且豆腐的价格真的是便宜，就算天天吃都没人嫌它贵吧。 豆腐又被分为南豆腐与北豆腐。很多人都知道，南豆腐含水量比较高，吃起来非常的细嫩；北豆腐含水量少，豆腐味更浓。 从营养方面来看，北豆腐的营养含量比南豆腐的高，而且北豆腐更补钙。 多放的做法多种多样，除了炒、炖，今天美美要教大家一个新做法——香煎豆腐。少油少调料，开胃下饭，老少皆宜~ 将调好的肉馅酿入豆腐中，用油将表皮稍稍煎得焦黄，外焦里嫩，再配上酱汁别提有多好吃，多开胃了！（我是不会告诉你，这个酱汁是万能汁，还可以煎炒其他菜肴哦！） 这次美美就用到豆香味十足，营养丰富的北豆腐来制作一道补钙大餐——豆腐猪肉夹。植物蛋白和动物蛋白完美搭配，营养翻倍！ 这道开胃的补钙大餐，不仅营养好，而且口感超级棒，用来配米饭真的超级开胃。我家娃娃对它是高度评价呢，说这是他吃过的最美味的豆腐了！ ?春天到了，妈妈们不妨多给孩子做哦！