咸菜炒豆芽
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
清新鲜嫩的豆芽菜，用浓郁的咸菜爆炒，味道互补，层次清新浓厚，非常美味
咸菜炒豆芽营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咸菜炒豆芽的食材2人份
- 豆芽500克
- 咸菜70克
- 细香葱适量
- 生姜适量
- 蒜适量
- 胡椒粉适量
咸菜炒豆芽的做法
1
洗干净豆芽和咸菜，把咸菜切成细条状，用清水泡淡备用
2
热火冷油，依次加入生姜，蒜爆香
3
加入泡好的咸菜大火翻炒1分钟
4
加入豆芽和葱花，加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精及酱油，大火翻炒5～8分钟
5
起锅！
成品图
咸菜炒豆芽的烹饪技巧
咸菜一定要泡一会，不然会部分太咸，
一定要加适量胡椒粉，味道更加香浓