诗文 | 竹笋炒肉 |
释义 |
![]() 竹笋炒肉
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸等等,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。 竹笋炒肉营养建议
竹笋炒肉的食材2人份
竹笋炒肉的做法
1
![]() 猪肉切片,加入料酒
2
![]() 生抽
3
![]() 淀粉
4
![]() 胡椒粉
5
![]() 花生油
6
![]() 搅拌均匀
7
![]() 竹笋提前浸泡后清洗干净
8
![]() 沥干水份装入盘中
9
![]() 大蒜切沫、小米椒切圈
10
![]() 热锅下油,倒入肉片
11
![]() 翻炒至熟透装盘待用
12
![]() 另热锅下油,倒入大蒜和小米椒爆香
13
![]() 倒入竹笋
14
![]() 翻炒均匀
15
![]() 加入盐
16
![]() 生抽
17
![]() 翻炒均匀
18
![]() 倒入肉片
19
![]() 翻炒均匀即可
成品图
竹笋炒肉的烹饪技巧新鲜的竹笋不要直接下锅炒,要提前浸泡或者焯水 |
随便看 |
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