可乐鸡翅
- 烧
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
第一次做可乐鸡翅~
可乐鸡翅营养建议
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含糖量 7.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
可乐鸡翅的食材2人份
- 鸡翅中8个
- 可乐400毫升
- 姜片适量
- 葱段适量
- 生抽1勺
- 老抽1.5勺
- 白糖两勺
- 盐适量
- 玉米油适量
- 料酒1勺
可乐鸡翅的做法
1
将鸡翅洗净，每个鸡翅正反横向划两至三刀，放入姜片，葱段，料酒，生抽腌制半小时
2
倒少量油，小火将鸡翅煎至两面金黄，煎之前洒一点盐，不容易溅起油花
3
倒入可乐，白糖，老抽，一点盐。大火烧开后，转小火炖至收汁即可
成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
腌制鸡翅的时候，记得划刀口
老抽是为了上色更好看，白糖依个人口味加，我加了三勺糖，已经很甜了
煎鸡翅勤翻面，不然容易焦哦