可乐鸡翅
- 烧
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
可乐鸡翅。甜甜的味道，宝贝很喜欢呢，
可乐鸡翅营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
可乐鸡翅的食材2人份
- 鸡翅8个
- 可乐1瓶
- 油适量
- 盐适量
- 料酒10毫升
- 老抽适量
- 生姜适量
- 八角1个
- 小葱1颗
- 大葱1段
可乐鸡翅的做法
1
材料准备好，葱切段，姜切片。鸡翅背面划刀口，正面用叉子戳小孔，方便入味
2
锅里烧水，开后下鸡翅。焯出血水
3
倒掉水，锅里放少许油，放入鸡翅，煎至两面金黄时捞出，沥油
4
我个人不喜欢太油腻的，所以多一个沥油的步骤
5
锅里放油，烧热后下葱段，姜片爆炒出香味
6
倒入鸡翅，放入盐，料酒，可乐，老抽调味调色
7
盖上锅盖闷烧十分钟左右，这时鸡翅已经熟了，换大火收汁。这个老抽放多了点( ????? )
8
差不多这样，ok，可以上桌啦！
成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
喜欢甜一点的可以多放点可乐。老抽放少许就可以了，太黑不好看。嘿嘿