虾仁辣白菜炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初中水平
新的一周开始，大家都准备好了吗?认真吃饭，才能好好学习，好好工作，有木有？今天，精灵给大家推荐一道超级好吃的米饭哟。它可是咱家孩子的最爱，从小就好这一口，每每炒这样子的米饭，他能一口气吃三碗呢。 特别是新收了好吃的大米，它就是五常稻花香米，8小时充氮保鲜的轻养一罐鲜米，再配上鲜虾仁，辣白菜，还没有出锅就香的不要不要了，别说是孩子，精灵也好喜欢呢。
虾仁辣白菜炒饭营养建议
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含糖量 13.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
虾仁辣白菜炒饭的食材2人份
- 轻养鲜米1份
- 鲜虾10只
- 辣白菜50克
- 鸡蛋1个
- 食用油20毫升
- 料酒5毫升
- 胡椒粉1克
- 生姜3克
- 精盐1克
- 香葱适量
虾仁辣白菜炒饭的做法
1
1：主要原材料准备
2
2：轻养鲜美，一罐米一罐水，煮熟盛出来晾凉待用
3
辣白菜切碎，香葱切末，鸡蛋打散
4
鲜虾去壳剥肉后背部开一刀
5
加入生姜，胡椒粉和少量料酒抓匀后腌10分钟
6
锅中倒油，下蛋液煎至凝固后盛出待用
7
炒锅中倒入食用油，下虾头，按压炒出虾油后捞起
8
放腌好的虾仁，炒至变色后盛出待用
9
锅中留底油，下米饭，一直不停的翻炒
10
炒至米饭，粒粒分明的时候，下辣白菜
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炒匀后下鸡蛋，虾仁
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最后加一点点盐，香葱下锅后炒匀即可
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五常稻花香米，8小时充氮保鲜， 轻养一罐鲜米，一罐米一罐水，用好的米传递鲜的爱
成品图
虾仁辣白菜炒饭的烹饪技巧
辣白菜有咸味，加盐需依据个人口味哈
煮饭的小窍门：一罐米一罐水；但如果是用砂锅煮的话，水量要稍稍多放一些