凉拌素什锦
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
快手菜，好吃又简单，关键是吃起来也没负担，不怕胖~
凉拌素什锦营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌素什锦的食材2人份
- 菠菜100克
- 黄豆芽50克
- 干豆腐50克
- 胡萝卜50克
- 蘑菇50克
- 食盐1勺
- 六月鲜酱油1勺
- 金龙鱼花椒油1勺
- 食用油1勺
凉拌素什锦的做法
1
洗干净各类蔬菜
2
开水烫熟，每个人的做法不同，我选择简单的开水烫~ 菠菜最后烫，单独放在一个盘子里
3
先把其他的菜加上调料拌好。 我一般用一勺六月鲜，一勺花椒油，一勺老干妈（好久没吃老干妈，总觉得读书的时候老干妈是最好吃的，后来怎么都吃不不当年的味道，前阵子超市里买东西心血来潮买了一瓶）。拌好后，把菠菜放在最上面，撒上盐（根据各自口味，我有时不放）
4
炒锅里加点色拉油烧热。可放点花椒炸出香味（如果之前加了花椒油，这里就不要在加花椒了）热油到在菜上，迅速搅拌一下。菠菜经过热油浇过，色泽会比较好看
5
装盘，即可。 调味料，主要看各自喜好
成品图
