咖喱土豆鸡块
- 烧
- 咖喱味
- <15分钟
- 新手尝试
简单的食材却能做出不一样的口味 第一次做做的不好看勿喷啊
咖喱土豆鸡块营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱土豆鸡块的食材2人份
- 鸡腿2个
- 土豆大土豆2个
- 咖喱粉30克
- 水适量
- 玉米油15克
- 牛奶100克
- 盐小半勺
- 喜欢味浓的可加味极鲜少许
- 胡萝卜3个
- 红皮洋葱1个
咖喱土豆鸡块的做法
1
鸡腿切小块，土豆 洋葱 胡萝卜切块（滚刀状）
2
锅中加少许油加热后倒入鸡腿炒白
3
鸡肉炒白后加入切块的土豆，洋葱和胡萝卜炒一两分钟后加小半勺盐和几滴味极鲜（因为我这咖喱粉味道不浓所以需要加这些）
4
食材炒匀后先加入咖喱粉勺炒一会就加入牛奶
5
炒匀后加水，和食材齐平就好了，先大火煮开然后就中小火慢炖
6
炖至土豆胡萝卜软后就可以开吃啦，如果还有很多汁可以选择开大火收汁也可以直接做盖浇饭
成品图
咖喱土豆鸡块的烹饪技巧
如果加咖喱块的话基本两块就可以了
因为我买的算是原味咖喱粉，所以需要加少许盐和味极鲜，如果加咖喱块的话是不需要这些的，咖喱块本身就把味道调好了
加牛奶是为了汤汁更浓稠吃着更香，不喜欢的可以不加