烤豆皮
- 烤
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
这款烤豆皮是我在外面吃烧烤必点的菜，说是烤豆皮其实内有乾坤，里面有洋葱香菜猪肉和成的馅，很香也不腻，在家做其实也很简单。
烤豆皮营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
烤豆皮的食材2人份
- 豆腐皮2张
- 猪肉300克
- 香菜200克
- 洋葱半个
- 食盐1茶匙
- 酱油1汤匙
- 烧烤料1汤匙
- 食用油1汤匙
烤豆皮的做法
1
猪肉搅成肉糜，洋葱和香菜切碎放入肉馅里
2
放适量盐，放入适量味极鲜酱油（没有也可以用酱油代替），搅拌均匀
3
把搅匀的馅料抹在豆皮上，抹3分之2就可以，然后把豆皮折三折
4
放入预热好的电饼档，两面刷适量的食油
5
烙馅饼键，烙两面金黄即可，出锅切小块，撒适量烧烤料
成品图
烤豆皮的烹饪技巧
猪肉3分肥7分瘦做出的馅更好吃
洋葱和香菜多一点比较好吃，肉就起到一定的黏合作用，不用太多，当然你要是特别喜欢吃肉，多点也无所谓
烧烤料里面有孜然，辣椒，茴香，芝麻