好吃不上火的蒸蛋糕
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
蒸蛋糕，好吃不上火！
好吃不上火的蒸蛋糕营养建议
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含糖量 22.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
好吃不上火的蒸蛋糕的食材2人份
- 蒸蛋糕预拌粉150克
- 鸡蛋3个
- 玉米油15克
- 葡萄干24粒
好吃不上火的蒸蛋糕的做法
1
准备材料
2
鸡蛋磕入盆中用打蛋器打散
3
加入预拌粉
4
用打蛋器打发至看不到面粉颗粒（高速打发约5分钟）
5
缓缓加入玉米油，边加边搅打，至拌匀
6
此时蛋糕糊很细腻
7
将蛋糕糊倒入硅胶模具中，约20克，7分满，每个模具内放少许葡萄干（没有可不加）
8
煎烤机内放水，大火烧开后，将模具放入，隔水小火蒸20分钟
9
蒸好后，脱模即可食用
成品图
好吃不上火的蒸蛋糕的烹饪技巧
蒸好开锅盖时，注意锅盖上的水不要滴在蛋糕上
入模具时，也可加入其他果干，增加口味