祛湿茶
- 煮
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
这个祛湿茶是以前无意中在一本养生食谱上看到的，薏米和陈皮都有去除湿气的功效。 薏米的主要功效：《本草纲目》谓薏仁 “ 健脾益胃，补肺清热、祛湿，胜湿，养颜 驻容、轻身延年 ”。 而陈皮有理气健脾，调中，燥湿，化痰等作用。
祛湿茶营养建议
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含糖量 47.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
祛湿茶的食材2人份
- 薏米200克
- 陈皮10克
- 冰糖40克
- 水适量
祛湿茶的做法
1
用冷水把薏米浸泡3小时左右
2
泡好后加入锅中
3
一次性加足水，开始煲，水开后转小火煲1小时
4
煲薏米时把陈皮用水泡上
5
泡过的陈皮用流水冲洗后加入锅中再煲1小时
6
最后可以按自己口味加入冰糖煮几分钟让冰糖溶化，也可以不加糖饮用
7
煮好后把渣过掉，留茶，可以热饮也可以冷饮
成品图
祛湿茶的烹饪技巧
服药期间不易饮用此茶