诗文 | 红枣燕麦窝头 |
释义 |
红枣燕麦窝头
蛋白质是大米的2倍!每天吃一个,清肠道还补血,女人一定别错过! 前不久看了一篇文章,生活中到底谁最累? 说实话,如今的生活节奏快,不管男人女人还是孩子,似乎一个个都挺累的,但仔细思考下,女人不仅跟男人一样要工作,家里的一日三餐也都要打理得清清楚楚,再加上孩子的学习之类,女人真的比男人累多了。 而且女人一般都是心里只有孩子老公,自己怎么都无所谓,久而久之,黄脸婆、水桶腰,各种劳累后遗症都出现了,所以呀,女人真的要对自己好一点,一日三餐,不要光想着老公孩子吃什么,也要为自己量身定做点好吃的营养餐了。 咱们的传统早餐,似乎就是馒头稀饭,女人们为了保持身材,这些淀粉类的食物常常不敢多吃,今天美美就给大家介绍一道最适合女人的早餐吧,它不仅蛋白质的含量高,是大米的2倍,而且还有清理肠道、补血的功效呢,多吃也不用担心长肉,虽说价格有点贵,但为了自己的健康,一定要舍得呢。 说它是早餐,其实美美常常当点心吃,饿了的时候、嘴馋的时候就吃上一个,咀嚼感特别足,既可以当早餐又可以当解馋的小零食呢。 它的主要食材是燕麦和红枣,这两种都是女人的好朋友了,燕麦是我们生活中常见的粗粮。它是一种低脂肪、低热量的食品,能补充人体充足的营养,适合减肥的人群,燕麦中含有大量的膳食纤维,能改善胃肠功能,增加胃肠蠕动,促进食物消化吸收,帮助便秘者排便,此外,燕麦中还含有钙和锰,可以预防骨质疏松症。 女人一般都会体寒,大枣是体质虚寒,滋补养生调理的上品。所以多吃点枣对女人特别好,但枣皮不容易消化吸收,咱们将它打碎了吃,更利于身体对营养成分的吸收利用。 干枣口感清甜,跟燕麦搭配做成糕点,不必再放糖了,所以这道点心非常的健康。 做法不难哦,一起来试试吧。 红枣燕麦窝头营养建议
红枣燕麦窝头的食材2人份
红枣燕麦窝头的做法
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食材都准备好,全麦馒头粉如果没有的话,也可以用普通的面粉代替,不过全麦粉中的粗纤维对人体健康最有益,对糖尿病人也很有好处
2
红枣清洗干净,用剪刀剪开,去核备用
3
处理好的红枣放入清水中稍微浸泡下
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粉类都倒入盆中,加入酵母粉和白糖
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加入牛奶和油,用筷子充分拌匀至干粉颗粒状
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红枣捞出来,稍微控干水分,切成细碎的颗粒,也不必太碎了,稍微有点颗粒感会?更好,如果您想要更细腻的话,也可以用料理机打碎
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将红枣碎倒入粉类中,继续用筷子拌匀,因为水量比较大,直接用筷子拌即可,不要用手,一面粘连
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用筷子取一团面团,放在手心,稍微团成圆球,制作的时候可以戴手套防止粘连。将做好的红枣燕麦窝头放在铺了油纸的蒸锅里,稍微留出点空隙,防止粘连。
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盖上盖子,将水烧至温热,发酵三十分钟后开火将水烧开,蒸15分钟就可以了。软糯清甜的燕麦红枣糕就可以吃啦,热吃凉吃都美味哦!
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成品图
红枣燕麦窝头的烹饪技巧燕麦红枣糕的口感比较柔软蓬松,比普通的玉米窝窝头好吃多了,制作的时候,要将红枣稍微浸泡下,稍微带着点湿润的红枣碎更好吃哦 |
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