Sunny炒饭
- 炒
- 葱香味
- <5分钟
- 初中水平
??饮食，唇齿间的碰撞，能让人体味酸甜苦辣咸，美食，将各种食材经过烹制，让味蕾愉悦，品尝美食的人心情也会变的不一样。
Sunny炒饭营养建议
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含糖量 13.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
Sunny炒饭的食材2人份
- 米饭800克
- 蒜苔4根
- 红椒1个
- 木耳(水发)6朵
- 鸡蛋1个
- 哈尔滨红肠1根（10公分）
- 虾皮8克
- 小葱1根
- 鲜香菇2朵
- 食用油50毫升
- 盐8克
- 鸡精4克
Sunny炒饭的做法
1
蒜苔、香菇、红椒、小葱跟别洗净切碎
2
木耳温水泡发大概10分钟
3
准备好虾皮，这个虾皮我觉得比较好吃
4
红肠切碎丁、木耳切碎，鸡蛋打入碗中搅散
5
锅内放入油，大火加热，让入搅打好的蛋液滑成蛋花
6
转中火，倒入米饭，翻炒，翻炒过程中把鸡蛋也炒碎，中火哦，不然米饭炒不开也容易糊底
7
倒入木耳碎、蒜苔碎、红椒碎、香菇碎，炒1分钟后再放入红肠碎丁、虾皮再炒制2分钟
8
放入盐、鸡精，洒入葱花，翻炒均匀关火
9
拿一个圆碗，水冲洗下（防止粘连），将米饭盛入碗中压实，倒扣盘子里，再拿掉碗，再配点榨菜、剁椒作为小菜，椰奶作为饮料，可以美美吃一顿，忘却烦恼……哈哈
成品图
Sunny炒饭的烹饪技巧
五彩缤纷、营养均衡。炒制过程用中火炒出来会不粘锅。用作炒饭的米饭蒸的时候米水比例为1:1.2，太软就不能粒粒分开了