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诗文 电饭锅鸡翅
释义
电饭锅鸡翅的做法

电饭锅鸡翅

  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

天气变冷了,街头各种烤串呀,烤鸡翅呀,越来越受欢迎,校门口的小卖店,一到放学的时候总是围满了买小吃的孩子们!我家孩子从小就习惯了吃家里做的美食,看到同学买吃的,也馋得不行,回家就会央求我给他做! 这段时间烤鸡翅真的是火爆,趁周末有空,给孩子做一锅解解馋吧! ?一?直以来,做鸡翅大家都是用烤箱,没有烤箱的呢,就用锅煎,我总觉得用锅煎出来的鸡翅太油腻了,一直都不喜欢,烤箱烤鸡翅,外焦里嫩特别香,但,烤完鸡翅的烤箱真的是太难清洗了,烤一次鸡翅后,清洗烤箱真的要崩溃! 都说懒人有懒办法,今天美美就要给大家带来一道超级简单的懒人鸡翅,用这个方法做出来的鸡翅,外焦里嫩,特别好脱骨!用“入口即化来形容”,一点都不夸张!不放一滴油,健康好消化,最重要的是,清洗起来太省事啦!用水一冲就成!我简直太爱这个做法了,天天给孩子做! 用电饭煲做的【零失败鸡翅】,特别简单,这个鸡翅做法只有2步,我写图里了!无油这点我也很喜欢,鸡翅浓郁入味又滑嫩! 我每次一烧就是一大锅,简单省事而且一家人都爱吃。这个鸡翅的做法超级简单,厨房小白也能轻松搞定哦!鸡蛋要好吃,酱汁比例很重要!我试过很多次,用这个配方腌的鸡翅做出来最好吃! 热气腾腾的鸡翅被香浓酱汁包裹着,拌上香甜软糯的白米饭,谁不爱!试试看,你会爱上它滴!

电饭锅鸡翅营养建议

  • 含糖量 6.72
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

电饭锅鸡翅的食材2人份

  • 鸡翅500克
  • 生抽6勺
  • 老抽两勺
  • 料酒3勺
  • 蜂蜜3勺
  • 蒜末2勺
  • 孜然粉2勺
  • 柠檬汁几滴

电饭锅鸡翅的做法

1 电饭锅鸡翅菜谱图解

生抽、老抽、料酒、蜂蜜倒入碗中,混合均匀

2 电饭锅鸡翅菜谱图解

加入孜然粉

3 电饭锅鸡翅菜谱图解

加入蒜末

4 电饭锅鸡翅菜谱图解

加入几滴柠檬汁,如果喜欢吃辣的,还可以加两勺辣椒粉

5 电饭锅鸡翅菜谱图解

将调好的料汁倒入鸡翅中,用手细细抓揉,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一个小时以上,让鸡翅入味,我一般都是腌制一个晚上,这样更省事

6 电饭锅鸡翅菜谱图解

电饭锅内胆清洗干净,将腌制好的鸡翅平铺入锅中,带皮的一面朝下,锅里不用放油,腌制的汤汁也一并倒进去

7 电饭锅鸡翅菜谱图解

将电饭锅的锅盖锁上

8 电饭锅鸡翅菜谱图解

鸡翅咱们不用选压力锅,直接用煮饭功能就能完成

9 电饭锅鸡翅菜谱图解

十分钟左右,鸡翅的一面就变得焦黄了,打开锅盖,将鸡翅翻面

10 电饭锅鸡翅菜谱图解

继续二十分钟

11 电饭锅鸡翅菜谱图解

鸡翅两面都变得焦黄,这个时候就可以出锅啦,趁热吃哦,外焦里嫩的电饭锅鸡翅,比烤箱做的更多汁香嫩,做法简单,家家都有电饭锅,大家都可以试试呢!

成品图

电饭锅鸡翅的烹饪技巧

鸡翅表面用刀子斜斜地划两道口子,更利于入味。腌制时间一定要够,最少要腌制一个小时,能腌制一个晚上是最好的
鸡翅背部的皮朝下先煎,将鸡翅的油脂都煎出来后,再翻面煎,最后煎好的鸡翅表皮变得焦黄,电饭锅的密闭空间能更好地锁住水分,做出来的鸡翅水分不会过度损失,肉质更嫩

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更新时间:2024/12/14 22:19:56