棕香粉蒸肉
- 蒸
- 五香味
- <60分钟
- 初中水平
浓浓棕香，返璞归蒸——棕香粉蒸肉。
棕香粉蒸肉营养建议
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含糖量 30.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
棕香粉蒸肉的食材2人份
- 五花肉100克
- 米粉100克
- 干香菇100克
- 料酒1汤匙
- 老抽1/2汤匙
- 生抽1/2汤匙
- 糖1/2汤匙
- 五香粉1茶匙
棕香粉蒸肉的做法
1
腌制好的五花肉和香菇中加入适量的五香米粉，拌匀（一定要每块都均匀地裹上）
2
取一平碗将粽叶铺上，然后将五香米粉肉摆上（尽量都铺开不要堆在一起），烧开水，将米粉肉放入，蒸35分钟左右即可
成品图
棕香粉蒸肉的烹饪技巧
米粉放入时候如果显太干，可以适当地加点清水拌匀
米粉肉平铺开蒸容易熟，而且蒸好也不会粘在一起