瑞典式的果酱饼干
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
这款饼干不用饼干模，做法简单，口感酥松，午茶时光搭配红茶或咖啡都很不错！ 诀窍提示1.约可做16份2.用个人喜欢口味的果酱即可
瑞典式的果酱饼干营养建议
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含糖量 25.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
瑞典式的果酱饼干的食材2人份
- 黄油50克
- 中筋面粉 65克
- 玉米粉 25克
- 纯糖粉 25克
- 香草精 1/4小匙
- 面粉（防沾黏） 适量
- 果酱 约15克
瑞典式的果酱饼干的做法
1
将软化的无盐黄油，纯糖粉和香草精拌匀
2
筛入中筋面粉和玉米粉，再加入冷水，用橡皮刮刀拌压成团
3
包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
4
分成16等分，再分别搓成小圆球，排在铺有烘焙纸的烤盘上
5
用手轻压成圆饼状，中央用沾上面粉的小物（或手指）压成小凹槽，再填入适量的果酱。放入已预热180℃的烤箱中，约烤10分钟
6
出炉后，在烤盘内静置2-3分钟，再移至网架上冷却，然后撒上糖粉即可
成品图
