酸菜肉沫玉米面
- 煮
- 酸辣味
- <15分钟
- 新手尝试
每天在家做早餐好像已经形成一种习惯，虽然每次都做的很简单，种类翻来覆去也就那几样，但总觉得还是在家吃着舒服落肚，因为早上喜欢吃点儿带汤水的东东，所以最近我又囤了不少做早餐的食材，等到过年期间也可以在家换着花样做。这种玉米面条我买了好几回了，可以冻在冰箱里放很长时间，吃的时候提前一晚取出解冻，或者是早上用热水给它化开，把汤汁煮好，这个下锅两三分钟就能吃了，很是方便
酸菜肉沫玉米面营养建议
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含糖量 26.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸菜肉沫玉米面的食材2人份
- 玉米面(强化豆粉)300克
- 酸菜100克
- 肉沫100克
- 亚麻籽油20毫升
- 姜蒜葱40克
- 盐2克
- 生抽20毫升
- 料酒20毫升
- 淀粉20在
- 鸡蛋50克
酸菜肉沫玉米面的做法
1
肉沫中加姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制五分钟,淋入亚麻籽油包裹肉沫
2
热油下肉沫划散
3
变色后加入酸菜炒香起锅备用
4
热油下葱白炒香
5
加清水后打入两个鸡蛋开中火,淋入生抽
6
煮开后下入玉米面条煮两分钟，加盐
7
捞入碗中放入炒好的酸菜即可，亚麻公社，正宗亚麻籽油，呵护家人健康的放心油！
成品图
酸菜肉沫玉米面的烹饪技巧
肉沫中加入亚麻籽油是为了让肉粒更软嫩，没有可以换成香油或者食用油
酸菜中有盐味，所以盐适量放入