双色奶香红豆小丸子
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
这款甜品做法简单，超好吃，软糯，香甜可口，添加了有机牛奶，奶香十足，怎么吃都吃不够
双色奶香红豆小丸子营养建议
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含糖量 29.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
双色奶香红豆小丸子的食材2人份
- 糯米粉100克
- 有机脱脂牛奶200毫升
- 冰糖40克
- 红豆75克
- 南瓜粉5克
双色奶香红豆小丸子的做法
1
首先准备好所需要的食材
2
红豆提前至少三小时浸泡于水中
3
浸泡好的红豆放入电饭锅中，添加500毫升的水，选择煮粥功能
4
煮好后加入40克冰糖，和牛奶，搅拌到冰糖融化备用
5
糯米粉分成50克一份，一份加入温水约43克，揉成糯米团加盖保鲜膜备用
6
另外一份糯米粉加入南瓜粉后再加入约53克温水，揉成团
7
两份糯米团分成4-5克的小团，备用
8
锅中加入水，煮开后加入小糯米团煮熟
9
捞出，过凉水
10
放入牛奶红豆中，搅拌一下，开吃
成品图
双色奶香红豆小丸子的烹饪技巧
不同的糯米粉吸收性不同，要根据情况增减水量，少量多次的添加