蒜苔牛肉丁
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
小时候总是妈妈做菜给我吃，长大后工作家庭繁忙，也很少能做饭菜给妈妈吃，母亲节快到了，在这个节日，一定得抽出时间给妈妈做饭菜，陪妈妈聊天，妈妈爱吃蒜苔，我将蒜苔和牛肉搭配，味道很不错，下面来看看这道菜好吃的做法。
蒜苔牛肉丁营养建议
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含糖量 7.07克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜苔牛肉丁的食材2人份
- 蒜苔一斤
- 辣椒(红，尖，干)1个
- 牛肉200克
- 油适量
- 食盐3克
- 酱油2汤匙
- 豆瓣酱2汤匙
- 热炒仙露10毫升
- 水少许
- 剁椒1汤匙
蒜苔牛肉丁的做法
1
将所有主要食材洗干净，蒜苔摘掉老梗后切成大约1厘米的小段，红辣椒去籽切丁，牛肉切小丁
2
锅中倒入玉米油烧热，将牛肉丁倒入油中翻炒，加入食盐和酱油调味。
3
将牛肉丁翻炒两分钟，将蒜苔丁放入其中炒一炒，加入两汤匙豆瓣酱
4
翻炒几分钟后，将红辣椒丁放入锅中，加入一勺剁椒
5
加入少许水，盖上锅盖，转小火，期间打开锅盖不断翻炒
6
将蒜苔炒软，此菜就熟了，最后加入热炒仙露来调味
成品图
