麻辣烤鱼火锅
- 焖
- 麻辣味
- <60分钟
- 初中水平
特别想吃烤鱼就自己做了
麻辣烤鱼火锅营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻辣烤鱼火锅的食材2人份
- 草鱼一条
- 洋葱1个
- 麻辣鲜适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 油适量
- 料酒适量
- 小米椒适量
- 豆干适量
- 土豆适量
- 平菇适量
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒5、6个
- 秋霞火锅底料1/4左右
- 生抽一勺
- 胡椒粉适量
麻辣烤鱼火锅的做法
1
1、将鱼处理干净，买鱼的时候就可以让师傅帮忙打花刀2、可以带上一次性手套，将料酒，生抽，盐均匀涂抹在鱼的上下两面，放上姜丝，腌制15一20分钟
2
油纸或者锡箔纸上面刷上一层油，然后将腌制好的鱼放上去，鱼两面都涂一层油上去，烤箱预热2-3分钟，230度，烤20分钟左右
3
将姜蒜小米椒，一起用冷油放入，炒香之后，火锅底料，然后加水，将洋葱，土豆，豆干，平菇一起放入，煮八分熟即可
4
将烤鱼放入锅中，将煮好的八分熟的配菜是一起放入，撒上葱末就可以了，因为我是用的火锅机，完成以后，用火锅机加热到滚了就可以开吃了
成品图
