坚果巧克力蛋糕
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
坚果巧克力蛋糕是用15x15的正方形活底模具做的，烤好后的蛋糕很容易脱模，淋上巧克力牛奶液，再粘上你喜欢的坚果粒或果干，味道都很丰富而美好。
坚果巧克力蛋糕营养建议
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含糖量 25.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
坚果巧克力蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉80克
- 可可粉40克
- 鸡蛋2个
- 北杏仁30克
- 核桃80克
- 黄油100克
- 细砂糖100克
- 黑巧克力67克
- 牛奶25克
坚果巧克力蛋糕的做法
1
黄油软化后加入细砂糖拌匀，将黄油打发至体积膨松颜色发白，将鸡蛋加入细砂糖打散至糖融化，分三次加入黄油中，打至细滑膨松，加入过筛后的低筋面粉和可可粉拌匀，加入熟核桃碎拌匀成蛋糕糊
2
将蛋糕糊倒入模具后用刮板抹平，入预热175度的烤箱中层，上下火烤制40分钟左右
3
烤好后将蛋糕取出，脱模倒扣晾凉
4
黑巧克力和牛奶隔水融化淋在蛋糕上，抹平后撒熟杏仁碎，静置待表面巧克力凝固变硬后，切割成条状，食用时可洒糖粉
成品图
