番茄丝瓜蛋汤
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
这几天温度特别高，大家出门一定要注意防晒，多喝水，预防中暑。上午去工地上帮老公做了半天事，简直就是汗如雨下，喝了很多水都还觉得口渴。回到家赶紧煮了一锅快手汤，酸酸的好开胃，喝了一大碗特别过瘾，夏天我几乎每天都会煮一锅丝瓜汤，一天不喝就馋得不行。丝瓜汤不仅好喝也特别好做，10分钟就能搞定，开胃又营养，还可以清热解毒。高温天气不妨多给家人煮这道汤，补充水分防中暑。 丝瓜汤的做法有很多，但我还是最喜欢加番茄鸡蛋的。夏天的番茄味道特别好，而且夏天常吃番茄还可以防晒，省了买防晒霜的钱。下面把这道快手汤的详细做法分享给大家，喜欢的小伙伴们赶紧试试吧！
番茄丝瓜蛋汤营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄丝瓜蛋汤的食材2人份
- 番茄两个
- 丝瓜两根
- 鸡蛋3个
- 花生油60克
- 盐2克
- 葱花1克
番茄丝瓜蛋汤的做法
1
食材准备
2
把番茄洗净放入热水中浸泡几分钟，再去皮切成小块；丝瓜去皮洗净切滚刀块
3
热锅倒油烧开，倒入打散的蛋液，划散后盛出
4
锅留底油，放入番茄炒出汤汁
5
放入丝瓜炒匀
6
倒入清水煮两三分钟
7
放入鸡蛋，撒入盐拌匀
8
撒入葱花，即可出锅享用
成品图
番茄丝瓜蛋汤的烹饪技巧
这道营养又好喝的快手汤，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见