肠粉
- 蒸
- 其它口味
- <5分钟
- 新手尝试
真的好吃(??ω??) 做起来也挺快的
肠粉营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肠粉的食材2人份
- 肠粉皮1碗
- 水1碗
- 瘦肉 适量
- 油适量
- 酱油适量
- 小葱2颗
- 香菜2颗
- 姜末适量
肠粉的做法
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肠粉专用粉，一比一调开！
2
准备好配料，切好！备用
3
盘底要刷一层油，然后再加浆哦！ 另外可以提早准备好大锅，水烧开后放进去！
4
每一盘放浆的时候，尽量少点浆，这样拉出来的肠粉又薄，口感会更好
5
我放的比较少浆，蒸30秒就可以取出来了！
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用刮把刮出！
7
拉出来漂漂亮亮的
8
按图调就好 （个人喜欢有点辣味的，所以加了辣椒，不喜欢的可以不放，可以用青椒）
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可以吃啦
成品图
肠粉的烹饪技巧
重点在于薄，薄的口感好！