辣子鸡丁
- 炒
- 麻辣味
- <60分钟
- 新手尝试
超喜欢吃的一道辣子鸡丁，第一次自己做
辣子鸡丁营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
辣子鸡丁的食材2人份
- 鸡肉四分之一只
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
辣子鸡丁的做法
1
土鸡块切小块后洗去血水，用料酒，生抽，盐，烧烤粉，生粉腌制半小时
2
油锅5分热，将鸡块入锅，炸至白色，取出待凉，再小火热油复炸第二次，至金黄后取出
3
干辣椒剪碎，大火下锅，加入大蒜生姜花椒爆香后将鸡块下锅翻炒一分钟后盛出
成品图
