南瓜籽仁蛋白饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
做虎皮多出来的蛋白，做了个天使蛋糕卷，还多出一些用来做了这款饼干！
南瓜籽仁蛋白饼干营养建议
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含糖量 22.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
南瓜籽仁蛋白饼干的食材2人份
- 低筋面粉40克
- 鸡蛋清58克
- 绵白糖25克
- 玉米油30克
- 熟南瓜籽仁20克
南瓜籽仁蛋白饼干的做法
1
将所需要的食材称量好
2
绵白糖加入蛋白中
3
用手动打蛋器，搅拌均匀
4
加入玉米油，搅拌均匀
5
筛入低筋面粉
6
用手动打蛋器，以“Z”字型手法，搅拌均匀
7
用个小勺子，将面糊舀到烤盘上
8
稍微晃动几下，让面糊均匀分布在烤盘内，然后将南瓜籽仁随意撒在面糊上
9
轻震一下，将烤盘送入事先预热好的烤箱，中层上下火，150度，25分钟，烤好后取出，将饼干放在晾凉网上
成品图
南瓜籽仁蛋白饼干的烹饪技巧
要用熟的南瓜籽仁