素炒馒头丁
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
馒头有时候一顿吃不完，剩下的都炒着吃，外酥里软，做起来也快。\n这样做小孩也能吃的比较容易，一口一个。
素炒馒头丁营养建议
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含糖量 18.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
素炒馒头丁的食材2人份
- 馒头2个
- 鸡蛋2个
- 葱适量
- 大蒜1瓣
- 盐1勺
- 胡萝卜半根
- 豌豆适量
- 蚝油1勺
- 食用油适量
素炒馒头丁的做法
1
准备馒头2个，胡萝卜半根，鸡蛋2个和一些豌豆
2
剥出新鲜的豌豆
3
胡萝卜和馒头都切丁
4
准备一个大碗，打入2个鸡蛋。打撒
5
倒入馒头丁，拌匀，让馒头丁都裹上蛋液
6
锅里放油，倒入馒头丁
7
炒到馒头丁不粘连，盛出来备用
8
锅里放油，放入胡萝卜丁和豌豆。 可以适量加一些清水
9
胡萝卜和豌豆快炒熟时，放入馒头丁
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放盐和蚝油调味。食材入味就可以关火了
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素炒馒头丁外酥里软，一口一个！ 餐桌上一道不错的菜！
成品图
素炒馒头丁的烹饪技巧
馒头丁要全部粘上蛋液\n2.蔬菜炒熟时在放馒头丁