香辣鱼块
- 煎
- 香辣味
- <15分钟
- 新手尝试
虽然我不爱吃鱼，但我必须要做鱼，因为老公从小生活的地方盛产鱼类，吃着各种鱼类长大的他到现在也对鱼菜情有独钟，就连俺家小宝隔几天不吃鱼都会说妈妈你给我炖鱼汤吧，我还总笑他说这饮食习惯遗传的真好，外酥里嫩香辣可口的香辣鱼块其实他们老家鱼的做法特别多，比如鱼糕鱼丸腊鱼蒸鱼啥的，味道也特别的好，在家我除了鱼丸还没试验过，其他能想到的都做了一遍哈，而且翻看自己以前写的博客才发现，原来这东东我还真是没少做呀，没办法，省得被人数落总用一种做法糊弄他哈
香辣鱼块营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣鱼块的食材2人份
- 草鱼500克
- 盐5克
- 胡椒粉3克
- 姜蒜20克
- 料酒20毫升
- 面粉20克
- 干辣椒5克
- 香葱10克
香辣鱼块的做法
1
草鱼处理干净切块加盐、姜蒜、胡椒粉和料酒腌制一小时 腌好的鱼块均匀裹上一层面粉 下油锅煎
2
煎至两面金黄捞出备用 锅中放油下姜蒜末炒香
3
加入干辣椒段炒香 加入鱼块同炒 洒入香葱段翻炒均匀即可
成品图
香辣鱼块的烹饪技巧
鱼块的大小随自己喜好决定
不喜欢辣的朋友简单炒炒就可以开吃了