紫薯泥南瓜馒头
- 蒸
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
秋天，南瓜丰收的季节，家里南瓜堆得吃不完，也吃腻了。做成南瓜馒头，换一种吃法，增加一种颜色，吃出不一样的味道。
紫薯泥南瓜馒头营养建议
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含糖量 31.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
紫薯泥南瓜馒头的食材2人份
- 面粉300克
- 酵母(干)4克
- 紫薯2个
- 白糖2勺
紫薯泥南瓜馒头的做法
1
紫薯上锅蒸熟，加白糖2勺压成泥，待用
2
南瓜跟紫薯一起蒸熟后放温，直接加酵母跟面粉揉成面团，等完全发酵好后再用。差不多一个小时左右可以发酵好
3
面团成蜂窝状就是发酵好，取手心大小擀成面皮然后加适量紫薯泥，卷起来放于蒸锅上20分钟后（第2次发酵）再开火蒸10分钟，关火焖5分钟就可以拿出来享用了。颜色是不是么么哒
成品图
