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诗文 红烧莲藕五花肉
释义
红烧莲藕五花肉的做法

红烧莲藕五花肉

  • 咸鲜味
  • <60分钟
  • 初级入门

嗜肉族,看到肉肉就喜欢。肥瘦相间,质量上乘的五花肉看着更喜欢。红烧五花肉,想想就香。为平衡营养,五花肉烧至几分熟时添加些莲藕一起烧制,荤素搭配,令菜品营养更加均衡,味道也是杠杠的。

红烧莲藕五花肉营养建议

  • 含糖量 3.57
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

红烧莲藕五花肉的食材2人份

  • 五花肉900克
  • 250克
  • 适量
  • 适量
  • 红糖适量
  • 酱油适量
  • 葱姜 适量
  • 大料适量

红烧莲藕五花肉的做法

1 红烧莲藕五花肉菜谱图解

五花肉洗干净切成块

2 红烧莲藕五花肉菜谱图解

五花肉入锅焯水后捞出沥干水

3 红烧莲藕五花肉菜谱图解

起油锅,红糖入锅炒糖色

4 红烧莲藕五花肉菜谱图解

五花肉入锅炒

5 红烧莲藕五花肉菜谱图解

加酱油炒均匀

6 红烧莲藕五花肉菜谱图解

葱姜、大料入锅炒均匀

7 红烧莲藕五花肉菜谱图解

加适量热水盖上锅盖烧。大火烧开锅,改小火慢烧,其间适时翻炒

8 红烧莲藕五花肉菜谱图解

莲藕洗干净,切成滚刀块

9 红烧莲藕五花肉菜谱图解

五花肉7分熟,莲藕入锅炒均匀同烧

10 红烧莲藕五花肉菜谱图解

食材9分熟加盐炒均匀烧至食材熟关火 盛出享用

成品图

红烧莲藕五花肉的烹饪技巧

调味品依据个人口味添加
食材搭配依据个人偏爱
烧制时间以食材熟为标准

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更新时间:2025/1/28 6:00:34