烤紫薯
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
婆婆家种了好多的薯类，背了好一大袋来，原本想烤几个红薯，可是都太大个了，只好选了细长条型的紫薯，没想到口感更为甜糯，颜色也美丽，不错！
烤紫薯的食材2人份
- 紫薯三根
- 锡纸一张
烤紫薯的做法
1
看看我婆婆带来的大红薯，个个都是特大型
2
左找右找终于找出四根细长的紫薯，在水池里把泥土刷洗干净
3
烤盘内放入一张锡纸，竖直并排放在烤盘上
4
烤箱不需要预热，上下火200°，60分钟左右，放在中层进行烤制
5
瞧！20分钟紫薯开始流糖汁了
6
烤制半小时后，翻个面继续烘烤
7
一小时左右取出用手捏捏紫薯，如果软了，就说明熟了，可以出炉了，如果想吃皮脆点的，就再加十分钟进行烤制
8
香喷喷的烤紫薯出炉啦！又香又糯，特别的好吃
成品图
烤紫薯的烹饪技巧
1:一定要选细长型的薯类，这样容易熟透
2:烤制一半时间时把每根紫薯翻个面
3:烤箱可以不用预热，直接放紫薯烤制