油淋生菜
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
生菜可以生吃，或者过热水后加入调料伴着吃。嗯，怎么做都是我们家儿子最爱的。生菜控的孩子那是有多爱这道美食呢？简单却又不失美味。
油淋生菜营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
油淋生菜的食材2人份
- 生菜200克
- 蒸鱼豉油1勺
- 糖少许
- 热油1大勺
- 枸杞少许
油淋生菜的做法
1
生菜用淡盐水浸泡清洗干净，沥干
2
生抽中加入少许的纯净水和一点的糖拌匀待用
3
将油倒入小碗中
4
放入微波炉中高火2分钟左右
5
趁热倒入之前的生抽碗里面
6
用筷子搅拌开
7
另起锅烧开水放几滴油
8
将生菜放入烫至刚变色
9
沥干，盛碗
10
摆上少许枸杞点缀，然后将刚才处理好的蒸鱼豉油浇上，吃的时候拌匀即可
成品图
油淋生菜的烹饪技巧
烫生菜时候水里加几滴油可以保存菜色好看
蒸鱼豉油不要太多，太咸的话可以加少许的纯净水中和
热油泼入生抽可以让调料味道更鲜美
该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为X3-L239C，容量23L，功率为900W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长