蔬菜炒馒头
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
剩馒头不要扔，多加2个步骤，变成孩子最爱吃的早餐，上桌就光盘！其实有时我们是可以杜绝厨房食物浪费的，稍稍动一下脑筋，便可以把它们变成餐桌上的美味，如果你家也有剩下的干巴馒头，赶快做成这道蔬菜炒馒头吧，主食蔬菜都有了！
蔬菜炒馒头营养建议
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含糖量 15.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蔬菜炒馒头的食材2人份
- 馒头1个
- 西兰花35克
- 胡萝卜35克
- 鸡蛋1个
- 油适量
- 盐少许
蔬菜炒馒头的做法
1
剩馒头把皮撕掉，切成小方块备用
2
西兰花洗干净用水焯一下，然后切碎，胡萝卜不需要焯水，直接切末就可以。
3
碗里打入一个鸡蛋，搅打一下
4
把切好的馒头块放进鸡蛋液中调匀，使每个馒头块都沾满蛋液
5
铁锅里放油，油的量不需要太多，油热之后倒入裹满蛋液的馒头块，用铲子翻动，馒头块炒的表面金黄
6
这时候倒入切好的西兰花和胡萝卜碎末，再加适量的盐调味，炒匀出锅便可以吃了
7
蔬菜炒馒头就好了
成品图
