凤梨咖喱鸡肉粒炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
2018父亲节，刘大厨又成功创新了一道美食#凤梨咖喱鸡肉粒炒饭#[色][色][色]并获得儿子和他娘的一致好评，全部吃光光！父爱满满的作品最值得回味！
凤梨咖喱鸡肉粒炒饭营养建议
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含糖量 7.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凤梨咖喱鸡肉粒炒饭的食材2人份
- 菠萝半个
- 米饭适量
- 新鲜玉米半根
- 洋葱少许
- 胡萝卜半根
- 生姜三片
- 独蒜半颗
- 小葱少许
- 生抽少许
- 淀粉少许
- 食用油少许
- 百梦多咖喱一块
凤梨咖喱鸡肉粒炒饭的做法
1
将凤梨对半竖切，将果肉挖出！
2
将果肉切成小块状
3
将鸡胸肉切成小块，用淀粉、生抽拌匀腌制十分钟；同时，将新鲜玉米剥出玉米粒，洋葱、胡萝卜切成小丁备用；（胡萝卜丁用开水煮三分钟捞起备用）大蒜、生姜切末备用
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a.锅烧热，加入少许食用油，大蒜、生姜放入爆香，将玉米粒、洋葱、凤梨、胡萝卜丁倒入，加少许盐大火翻炒，加入腌制好的鸡肉粒，翻炒十秒，待鸡肉变色后，起锅备用；b.锅内少许食用油烧热，倒入适量米饭，放入咖喱块，翻炒至咖喱块均匀融入到米粒中；再倒入之前a部分炒好的食材炒匀；撒上葱花即可
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将炒饭装入挖好的凤梨中！色、香、味俱全，颜值爆棚，满满爱意的炒饭就完成了！
成品图
凤梨咖喱鸡肉粒炒饭的烹饪技巧
可以在盘子里配上家人爱吃的水果，你爱的人会觉得更幸福！