南瓜牛奶奶油馒头
- 蒸
- 奶香味
- <数小时
- 中级掌勺
朋友都说你这馒头做的太腐败了，正好家里有淡奶油，我就突发奇想，既然面包可以放淡奶油，那馒头为什么不可以呢～我只想说6个字：真是太好吃了～
南瓜牛奶奶油馒头营养建议
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含糖量 32.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜牛奶奶油馒头的食材2人份
- 面粉600克
- 淡奶油55克
- 酵母(干)5克
- 牛奶140克
- 南瓜（蒸熟）130克
- 食用油12克
- 白糖40克
- 盐3克
南瓜牛奶奶油馒头的做法
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所需材料备齐
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找个大碗称和面的材料，先把鸡蛋打入碗中
3
加入盐3克
4
倒入牛奶140克
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倒入淡奶油55克
6
加入白糖40克。（建议糖不要再多了，因为南瓜本身就是甜的）
7
倒入油12克
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倒入一袋酵母5克
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把和面的料搅拌均匀
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面粉放在面案上（盆里也可以）中间空开，放上蒸好的南瓜泥，中间空开
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把和面奶汁慢慢倒入，和面
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拌成没有干粉就开始揉面了
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面揉成表面光滑，放入盆中
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盖上保鲜膜发酵
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发酵至两倍大，手指按下不沾手就可以了
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取出发好的面在面板上揉成圆柱形
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切块，大小看自己喜欢就可以
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切好的面团在面板上醒发15分钟。有两块小面团，我给做成玫瑰花了
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醒发后的面团放到蒸锅上。开火，中火水开后18分钟。（蒸锅上蒸汽就是水开了）如果面团切的小时间可以在水开后15分钟
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南瓜牛奶奶油馒头出锅啦～
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南瓜馒头出锅啦，是不是很有食欲～
成品图
