红枣银耳荷叶梗米粥
- 煮
- 家常味
- <2小时
- 初中水平
荷叶的清凉馨香，银耳的晶莹爽滑，和田枣的甜香软糯，再放少许冰糖，孩子超级喜欢，
红枣银耳荷叶梗米粥营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红枣银耳荷叶梗米粥的食材2人份
- 和田狗头枣6粒
- 梗米50克
- 荷叶巴掌大一片
- 银耳30克
- 水8、9碗
- 冰糖少许
红枣银耳荷叶梗米粥的做法
1
锅中添水，凉水。如果无法掌握量，就用碗计。这款荷叶粥耗时长，损耗基本在两碗。梗米淘洗干净入锅，和田狗头枣洗净入锅。不要等水开后放入，凉水时一起入锅更易煮易烂。银耳泡发备用
2
剪裁荷叶巴掌大的一片入锅
3
大火煮开转小火慢慢熬
4
梗米煮烂后最后放入泡发的银耳，继续顶开转小火熬至粘稠即可关火。盛入碗中据个人口味可放冰糖调味，口感更佳
成品图
红枣银耳荷叶梗米粥的烹饪技巧
1，煲粥的食材最好和凉水一起下锅，保存营养更易烂易煮
2，营养丰富，补血养阴，去火润燥