曲奇饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
一款妈妈爱吃的饼干，虽说黄油吃多了也不健康，但是比起外面买的要好很多啦，可是让家人放心吃爱吃的东西～～
曲奇饼干营养建议
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含糖量 35.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
曲奇饼干的食材2人份
- 低筋面粉115克
- 黄油75克
- 糖粉45克
- 鸡蛋15克
曲奇饼干的做法
1
把黄油和糖粉放在干的盆里，手动融合，不打发
2
加入蛋液，搅拌均匀
3
混合蛋液后的黄油糊
4
把过筛好的低筋粉慢慢加入
5
倒入模具冷冻一个小时
6
冷冻后的样子
7
切片放入烤盘，烤箱165度预热5分钟，放入烤箱165度烤20分钟
8
出炉了
成品图
曲奇饼干的烹饪技巧
由于夏天比较炎热，冷冻的时间可以稍长一些，不喜欢颜色很焦的可以165度烤15分钟，然后转150度在烤5分钟即可，之前看到很多都是反60克糖粉，但是觉得太甜了，45克左右差不多，当然喜欢吃甜的可以放60克啦