大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱，山楂糕，山楂果茶
- 煮
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
秋天是山楂丰收的季节，红红的果子不仅漂亮，还具有消食化积，行气散瘀的功效。生食比较酸，做成山楂果茶，山楂酱，山楂糕，酸酸甜甜，大人孩子都喜欢。跟着我做好吃无任何添加剂的山楂美食吧！
大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱，山楂糕，山楂果茶营养建议
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含糖量 27.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱，山楂糕，山楂果茶的食材2人份
- 山楂600克
- 冰糖200克
- 纯净水适量
大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱，山楂糕，山楂果茶的做法
1
冰糖放入格瑞美厨一体机主杯，点动打磨成冰糖粉备用
2
山楂洗净去核，放入格瑞美厨主杯，加入沒过山楂的水，选择110°，30分钟加热，煮至山楂软烂
3
把山楂水滤出，主杯内剩下山楂加入2小勺刚才的山楂水，选择4档2分钟打成细腻的果泥
4
这是滤出的山楂水，加入白糖或者冰糖粉就是好喝的山楂果茶了，千万不要浪费哦
5
格瑞美厨一体机选择熬馅炒馅特定的99°，2档20分钟熬煮
6
用刮刀挑起呈飘带状下落是山楂酱最好的状态，盛出一些密封冷藏保存
7
剩下的继续选择99°2档20分钟，煮至刮刀挑起不会轻易下落，划开一道不会合拢的浓稠状态就OK了，这样做山楂糕才能成功
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装入抹了油或者铺了保鲜膜的耐热容器中，凉后冷藏凝固，就可以开吃了啦
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酸酸甜甜特别好吃，而且没有任何添加剂哦
成品图
大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱，山楂糕，山楂果茶的烹饪技巧
做山楂糕一定要熬煮到位，否则不易成型，看步骤7的状态