萝卜丝肉饼
- 煎
- 咸鲜味
- <数小时
- 中级掌勺
，
萝卜丝肉饼营养建议
-
含糖量 18.97克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
萝卜丝肉饼的食材2人份
- 面粉300克
- 白萝卜1/2根
- 猪肉馅200克
- 酵母粉2.5克
- 小葱8根
- 熟白芝麻10克
- 温水150克
- 盐1.5匙
- 姜粉1匙
- 黑胡椒粉1匙
- 白糖1匙
- 黄豆酱油1.5勺
- 蚝油1勺
- 植物油5勺
萝卜丝肉饼的做法
1
面粉中加入酵母粉和温水揉成面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大
2
白萝卜切丝，加入1匙盐拌匀腌制20分钟
3
萝卜丝冲下水，挤出水分后加入猪肉馅，0.5匙盐，姜粉，黑胡椒粉，白糖，黄豆酱油，蚝油，3勺植物油和葱花
4
搅拌上劲
5
面团排气揉匀，分成若干小剂子，擀成面皮
6
包入馅料，包包子一样包起，收口朝下压成面饼
7
面饼表面抹水，撒熟白芝麻，锅中加入2勺植物油，放入面饼煎至两面金黄即可
成品图
