吮指烤全鸡
- 烘焙
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
吮指烤全鸡 配料 整鸡，生姜60g、大蒜头40g，葱十根，料酒50g，生抽50g，老抽 30g，豉油30g，胡椒碎若干；
吮指烤全鸡营养建议
-
含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
吮指烤全鸡的食材2人份
- 整鸡1只
- 姜60克
- 白皮蒜40克
- 葱十根
- 料酒50克
- 生抽50克
- 老抽30克
- 酱油30克
- 胡椒碎若干
吮指烤全鸡的做法
1
去除鸡头，鸡爪，鸡腿鸡胸翅膀划刀，以方便调料腌制入味；
2
将准备好的料酒、生抽、老抽、豉油、胡椒碎若干、撒入盘中放入鸡，充分的给鸡揉捏，适合调料的进入，
3
再把鸡的肚子里抹干净；
4
然后塞入葱结、生姜、大蒜头；
5
放入准备好的保鲜袋中，放入冰箱腌制12小时以上。
6
拿出肚子里的材料，再把鸡尖包锡纸以防烤焦。
7
将鸡插入烤插中，然后绑好；
8
放入预热好的烤箱中，焙烤档175度50分钟。
9
将准备好的素菜装在烤盘放入德普嵌入式烤箱，
10
最后五分钟在烤鸡上刷上一些蜂蜜，让烤鸡有更漂亮鲜亮的色泽
成品图
