双椒孜然炒肉
- 爆
- 五香味
- <5分钟
- 新手尝试
平常最爱吃的就是这道小炒，加了孜然粉，口感更丰富好吃，下饭下酒又营养丰富哟～
双椒孜然炒肉营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
双椒孜然炒肉的食材2人份
- 猪里脊肉250克
- 淀粉1勺
- 孜然粉1勺
- 花生油30克
- 柿子椒2个
- 红椒2个
- 小葱1根
- 蒜3瓣
- 姜2片
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 白糖1勺
- 盐适量
双椒孜然炒肉的做法
1
首先备齐所有的食材
2
把青椒和红椒去籽后切成条
3
里脊肉洗净后用刀切成粗条，葱姜切丝，大蒜去皮切成薄片
4
里脊肉放到一个大一点的碗里，加入一勺料酒和生抽，一勺淀粉混合搅拌均匀腌制半小时
5
现在来做调料汁，取一个碗加入一勺生抽
6
再加入一勺蚝油
7
加入适量的盐
8
再加入白糖
9
加入适量的清水，把所有的调料混合拌匀备用
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九阳智能炒菜机里倒入花生油，放入葱姜蒜
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上面铺上腌制好的里脊肉条
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这个时候倒入调制好的调料汁
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把食材和调料汁，混合搅拌均匀后
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盖上锅盖启动爆炒模式4分钟
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爆炒至3分钟的时候，打开锅盖
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放入青红辣椒条
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再撒上孜然粉
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盖上锅盖继续炒至剩下的一分钟即可
成品图
双椒孜然炒肉的烹饪技巧
喜欢吃油水大一点的亲可以把里脊肉换成五花肉哟～