万圣节蜘蛛饼干
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
每年的11月1日，是西方的传统节日万圣节。而在万圣节的前夜也就是10月31日是最热闹的，中文里，常常把这一天称为万圣节。 万圣节的这一天，小孩们可以装扮成各种可爱的小怪兽，去邻居家要糖果，不给糖果就捣蛋，所以每年的这个节日，家里的小朋友最开心了。妈妈提前给准备了他喜欢的巫师服，家里备好了南瓜灯、糖果，再做上一些可爱的蜘蛛饼干，应应景，小朋友别提多开心了。 其实蜘蛛饼干的制作方法很简单，和小朋友一起动手，享受一下亲子烘焙的快乐吧！
万圣节蜘蛛饼干营养建议
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含糖量 39.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
万圣节蜘蛛饼干的食材2人份
- 低筋面粉55克
- 玉米淀粉50克
- 黄油50克
- 可可粉3克
- 全蛋液20克
- 糖粉30克
- 麦丽素一包
- 白巧克力1块。
- 黑巧克力2块
万圣节蜘蛛饼干的做法
1
黄油提前从冰箱中取出，室温软化至用手指可以轻松压出手印。软化的黄油用电动打蛋器低速打散，加入糖粉打发至黄油变白、体积膨大。 分两次加入鸡蛋液，打发至黄油与鸡蛋液完全吸收。
2
筛入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉的混合物
3
揉成面团。揉好的面团装入保鲜袋，冰箱冷藏40分钟
4
取出冷藏好的面团，将面团分成大小均匀的小面团，每个大约12g，揉圆
5
烤盘铺油纸，用大拇指轻轻将每个面团按扁
6
烤箱提前预热，170度20分钟。饼干烤好后取出晾凉
7
白巧克力黑巧克力隔热水融化
8
麦丽素沾一点巧克力酱，粘到饼干上
9
用巧克力装饰蜘蛛的腿和眼睛。
成品图
