菠菜火腿煎饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
正月底，家乡的习俗是做煎饼，离家太久，它也变得久远了
菠菜火腿煎饼营养建议
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含糖量 24.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
菠菜火腿煎饼的食材2人份
- 面粉300克
- 鸡蛋两个
- 菠菜二十克
- 火腿肠一根
- 细香葱少许
- 盐，香油，适量
菠菜火腿煎饼的做法
1
面粉，加两个鸡蛋，再加清水搅拌
2
将备好的菠菜末，火腿丁，葱花一并加入
3
搅拌至粘稠无颗粒感，勺子提起能拉出面糊水线即可
4
电饼铛刷油预热，将面糊汁倒入，一勺半即可，转动电饼铛使其均匀
5
加热三分钟左右即可，看到面糊汁凝固，周边卷起，可将煎饼叠起取出
成品图
菠菜火腿煎饼的烹饪技巧
可根据个人口味，适当加点蔬菜末，煎时小火，香味扑鼻