泰式五彩芒果饭+日式盐烤多春鱼
- 其它工艺
- 其它口味
- <60分钟
- 高级厨师
最五彩的一道料理
泰式五彩芒果饭+日式盐烤多春鱼营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
泰式五彩芒果饭+日式盐烤多春鱼的食材2人份
- 泰国长米一把
- 糯米大米3:1
- 蝶豆花泡水一碗
- 红花泡水一碗
- 多春鱼若干
- 芒果1个
- 火龙果半个
- 青柠檬2个
泰式五彩芒果饭+日式盐烤多春鱼的做法
1
用蝶豆花和红花的泡出水浸米4-6小时
2
蓝色为泰国长米，黄色为糯米大米混合米
3
不要开膛，抓住鱼鳃往外拔，拉出鱼肠
4
刷油，撒上少许海盐
5
小心鱼皮
6
饭团捏球，切芒果、火龙果、柠檬
7
大功告成
成品图
泰式五彩芒果饭+日式盐烤多春鱼的烹饪技巧
多春鱼不要开膛洗，抓住两边鱼鳃往外拉，直接可以把鱼肠拉出来