抹茶牛轧糖
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
自从自己做了牛轧糖，就再也不从外面买了，想吃什么口味就做什么口味，这次偷个懒做了点棉花糖版的，比自己熬糖省事儿多啦~
抹茶牛轧糖营养建议
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含糖量 52.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
抹茶牛轧糖的食材2人份
- 棉花糖180克
- 奶粉125克
- 黄油30克
- 花生140克
- 抹茶粉4克
抹茶牛轧糖的做法
1
花生提前烤熟，去皮备用，其他材料称量准备好
2
黄油切小块，在不粘锅内融化
3
倒入棉花糖，搅拌至融化
4
加入奶粉和抹茶粉，搅拌均匀
5
加入花生，搅拌均匀
6
稍微晾凉后放入不沾垫上，用手揉一会儿，让棉花糖充分包裹住花生，用擀面杖擀平
7
切成小块，用糖纸包装起来即可
成品图
抹茶牛轧糖的烹饪技巧
一定要用不粘锅哦，不然棉花糖会粘锅~
小火加热，不然棉花糖容易糊掉哦~
用手揉一会儿切的时候花生不会容易碎掉哦~