芹菜里脊
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 初中水平
一般家常菜都是芹菜炒瘦肉，但是瘦肉没有里脊肉那么嫩，味道自然要差一些，不如尝试一下里脊配上芹菜，既有里脊的鲜嫩又有芹菜的嚼劲，是否会别有一番风味呢？
芹菜里脊营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芹菜里脊的食材2人份
- 猪里脊肉500克
- 芹菜200克
- 小葱3棵
- 姜5片
- 蒜5瓣
- 植物油2汤匙
- 食盐1汤匙
- 红辣椒3个
- 鸡精半汤匙
芹菜里脊的做法
1
里脊肉切片，芹菜、小葱切段，姜切丝，红辣椒切碎，备用
2
锅中放油，油八分热，倒入葱姜蒜辣椒，爆香
3
加入里脊肉，中火翻炒1分钟
4
加入芹菜，中火翻炒2-3分钟，调入鸡精，翻炒30秒即可
成品图
芹菜里脊的烹饪技巧
不要吵得太干