让你念念不忘的金丝枣糕，松软香甜巨好吃！
- 烘焙
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
松软好吃的枣糕，做法非常简单，而且自己制作，甜度可以自己调整，老人吃也不用担心甜度过高的问题。今天用厨师机打好面糊，入口丝滑香甜、营养又滋补的金丝枣糕，轻松搞定！
让你念念不忘的金丝枣糕，松软香甜巨好吃！营养建议
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含糖量 23.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
让你念念不忘的金丝枣糕，松软香甜巨好吃！的食材2人份
- 无核大枣100克
- 液体红糖80克
- 牛奶50克
- 鸡蛋4个
- 低筋面粉160克
- 玉米油40克
- 核桃仁20克
- 蔓越莓干30克
- 小苏打1.5克
- 泡打粉3克
- 盐1克
让你念念不忘的金丝枣糕，松软香甜巨好吃！的做法
1
准备好全部食材
2
无核大枣放入小奶锅，加入适量的纯净水，然后煮15分钟左右
3
把煮好的大枣捞出来，倒入厨师机的面桶内，打成泥
4
然后倒入牛奶、液体红糖，搅拌均匀
5
接着磕入鸡蛋，搅打到比较浓稠的状态
6
筛入全部粉类跟盐，低速打匀，或者用刮刀拌匀
7
接着将玉米油一点点加入面糊内，继续低速拌匀，千万不可高速，以防面糊起筋
8
将蔓越莓干、核桃仁倒入桶内，用刮刀简单拌匀。（蔓越莓干提前泡软最佳）
9
把面糊倒入模具内，抹平，震几下把气泡震出来
10
送入预热好的烤箱，150度烘烤48分钟左右即可
成品图
让你念念不忘的金丝枣糕，松软香甜巨好吃！的烹饪技巧
烤制的时间跟温度仅供参考，需根据自己的烤箱脾气酌情调整
全蛋不好打发，打到纹路不会马上消失，就表示打发好了
没有厨师机也可以用打蛋器，但是若打蛋器的功率太低的话不保证可以成功