牛肉肠泡菜蛋炒饭
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
说起来，这泡菜买了有些久了。再不吃，怕是会发酵过头，变的更加酸，所以趁着这次试用的牛肉肠，一起做个牛肉肠炒饭哈
牛肉肠泡菜蛋炒饭营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛肉肠泡菜蛋炒饭的食材2人份
- 米饭150克
- 鸡蛋1个
- 牛肉肠一根
- 泡菜适量
- 葱花适量
牛肉肠泡菜蛋炒饭的做法
1
牛肉肠切片泡菜切碎备用
2
牛肉肠放入锅内煎到两面微焦
3
将泡菜碎倒入锅内翻炒，
4
加入米饭翻炒均匀
5
打入鸡蛋液继续翻炒均匀
6
将煎好的牛肉肠倒入
7
加入适量盐、生抽调味
8
起锅前加入一把葱花翻炒均匀即可
成品图
牛肉肠泡菜蛋炒饭的烹饪技巧
泡菜自带咸味比较重，盐不用加太多；\n2、我用的牛肉肠本身就是熟制的，所以只要稍微煎一下就可以用，如果是生的，一定要煎熟