网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 石锅拌饭
释义
石锅拌饭的做法

石锅拌饭

  • 香辣味
  • <15分钟
  • 新手尝试

这个石锅拌饭是做给我那个上高中的侄子的,本来我们今天中午吃米饭炒菜,但他喜欢吃韩式拌饭。高中生很辛苦,他喜欢吃什么就给他做什么,即使只有他一个人吃,也要给他做的营养全面味道好。电饭煲蒸的米饭,筋道可口,粒粒分明,搭配上菌菇及蔬菜,再来点卤肉和鸡蛋,一小锅米饭让他吃的饱饱的。

石锅拌饭营养建议

  • 含糖量 5.32
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

石锅拌饭的食材2人份

  • 米饭1小碗
  • 卤肉80克
  • 洋葱20克
  • 芦笋2根
  • 杏鲍菇30克
  • 紫甘蓝20克
  • 卷心菜20克
  • 胡萝卜20个
  • 鸡蛋1个
  • 韩式辣酱2勺

石锅拌饭的做法

1 石锅拌饭菜谱图解

蒸好的米饭备用

2 石锅拌饭菜谱图解

把紫甘蓝、包菜、胡萝卜均切丝,芦笋切段

3 石锅拌饭菜谱图解

卤肉切片,洋葱、杏鲍菇切条

4 石锅拌饭菜谱图解

把芦笋焯水至熟

5 石锅拌饭菜谱图解

然后分别把紫甘蓝、包菜、胡萝卜焯水至熟

6 石锅拌饭菜谱图解

炒锅放少量油放入杏鲍菇煸出水分,并煸炒出香味

7 石锅拌饭菜谱图解

炒锅放少量油放入杏鲍菇煸出水分,并煸炒出香味

8 石锅拌饭菜谱图解

孩子不喜欢生鸡蛋,所以把蛋也煎了一下

9 石锅拌饭菜谱图解

把米饭盛入石锅中(我用的耐干烧的陶瓷煲),把备好的配料摆到米饭上面,

10 石锅拌饭菜谱图解

卤肉放上面

11 石锅拌饭菜谱图解

盖上盖子,放入火上小火加热,待锅中发出滋滋的声音,就可以关火了

12 石锅拌饭菜谱图解

加热后的饭离火,根据个人口味加入韩式辣酱,

13 石锅拌饭菜谱图解

再把鸡蛋放上面,

14 石锅拌饭菜谱图解

拌均匀即可享用

成品图

石锅拌饭的烹饪技巧

拍成品图时感觉鸡蛋太大了,就切小了又拍的

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/28 5:41:21